Dicen que la primavera la sangre altera, pero por aquí la primavera no se decide a llegar, así que andamos sin mayor revuelo, paraguas en mano y abrigo al canto. Por fuerza, va a ser verdad que hasta el 40 de mayo conservaremos el sayo …
Con todo y con eso el motor primaveral ya se ha puesto en marcha: como la foto de arriba muestra, los tulipanes del jardín y los árboles de la calle han decidido comenzar la estación a pesar del mal tiempo. En nuestra pequeña huerta todo esta preparado para comenzar la siembra esta semana, y en la cocina Alex y yo hemos empezado a refrescar / aprender como hacer conservas.
En las fotos podéis ver el proceso que hemos seguido para hacer 3 litros de mermelada de arándanos (‘blueberries’). En orden:
Espachurramiento a través del método tradicional.
Cocción y ebullición.
Envasado final.
Con un poco de pan casero esta rica, rica :o)
5 comentarios:
enseñame a hacer esas cosas! iluminame con tu sabiduria!!!
Hola!!
Soy periodista de www.soitu.es. No sé si conoces nuestra web pero tenemos una sección llamada vida urbana. En ella diferentes españoles que viven en distintas ciudades del mundo nos mandan piezas sobre la vida en sus ciudades. Hemos leído tu blog y nos gusta mucho así nos gustaría proponerte que seas nuestro colaborador. Ponte en contacto conmigo si te interesa en : beatriz.garcia@soitu.es
Está remunerado.
Un saludo,
Beatriz García
Isilla ... dime en que quieres que te ilumine y sere tu bombilla mas brillante! :o)
anda, te vas a hacer tan famosa como AUlanVan3
www.aulanvan3.blogspot.com, ejem, (momento publicitario)
hey, no pusiste azucar!!!
¿está rico eso así con los arándonos sin asuuuucaaaa(como diría tu tocaya Celia Cruz)?
Mándame cien tarros por airmail, please. Voy a abrir la delegación española de LunaJam Inc.
Besos
Jules
Que va, famosa nunca!! Y la mermelada es MIA. M-I-A!!
;o)
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