1080 recipes

1080 recetas de cocina es un libro de Simone Ortega que hizo furor hace un tiempo en España. La edicion original debe ser como poco de mediados de los 80. Mi madre tiene uno. Mi padre, dos. Mis tias, un ejemplar cada una. Todas las copias en mi familia estan cosidas con restos de aventuras culinarias (aceite, harina, tomate frito). Es lo que tiene ser util. Y tanto furor causo que se han hecho varias ediciones, la ultima este mismo 2007.

En conclusion, parece adecuado decir que se ha convertido mas o menos en 'la Biblia' de la cocina española. Por eso quizas el otro dia no podia creerlo cuando vi una traduccion de 1080 recetas de cocina en la seccion de best sellers de chapters (algo asi como la Casa del Libro). Lo que hay que ver por tener ojos!!

Claro que '1080 Recipes' (hablaran ingles Simone y su hija la cocinera?) no tiene nada que ver con la castiza '1080 recetas' o al menos con las ediciones manoseadas que habitan las estanterias de mi familia. En ingles, Ines cuenta con dibujitos hechos a mano de cortijos con manteles a cuadros, y periodicamente hay fotografias de alta calidad de los platos que se desdoblan como si fuera un mapa (la foto de la izquierda es una de ellas). Las paginas son gruesas y brillantes (el libro de mi casa parece impreso en papel de fumar amarillento y las letras se transparentan en el reves), el indice perfecto, las pastas duras y ... el precio, 50 euros (creo que mi padre pago 6?).

Sera por todo eso que Simone Ortega se ha convertido en Best Seller en Canada y su libro esta clasificado bajo la etiqueta 'cocina etnica y regional' (mira que es que me pongo flamenca nada mas oirlo). Y que conste que no estoy criticando, pero me hace mucha gracia ver estas cosas : )