Jamon, Jamon

Elia ya estaba ganando posiciones en mi lista de catalanes favoritos, luchando por los puestos mas altos con Aranius y el resto de la familia Sol Juanola. Bien, pues hoy, 28 de Febrero (dia de Andalucia, en caso de que alguien no lo sepa) se ha llevado el bote de puntos hablando de jamon y poniendo un video con mucha gracia que me he cogido prestado :o)

Hmmm, jamon, perdicion de vegetarianos!! Siempre que alguien viene a visitarme me preguntan que traer, y la respuesta siempre es la misma: jamon y aceite de oliva. Porque aqui haberlos haylos, pero al jamon lo llaman 'Prosciutto' y sabe a jamon de york con demasiada sal, y del aceite mejor no hablamos. Pero el problema es que la carne no pasa la aduana ni pa'tras: aqui en Canada son mucho mas estrictos que en los EEUU (sorpresa!) cuando se trata de comida. Da igual que este envasado al vacio o desinfectado y desratizado. Como dicen aqui, "no dice" (ni de coNa): los lacteos y las carnes se la quedan en la frontera. {{Yo no se por que les da tanto repelus unas patillas de cerdo crudas, de verdad ... }}

Lo bueno es que el aceite es mas facil de pasar, y a mi me gusta el de Priego de Cordoba (no dicen que los granainos somos unos sibaritas? pues eso). Asi que caiga quien caiga en cada viaje me traigo mis 6 litros de aceite y una sonrisa de oreja a oreja. Me dura 6 meses: hasta que se me termina.

Bueno, no me lio. Ahi va el video. En el proximo viaje me pillo un IJam!!